大豆スイーツ

子どもの頃から、豆が嫌い。
幼稚園がお寺の中にあったので、
年に1度、精進料理を食べる合宿があり豆と格闘…

給食では、豆とにらめっこ。
掃除の時間が始まっても、放課後4時くらいまで
豆とにらめっこして食べなかった子どもでした。

石川県出身の天才パティシエ辻口さんが、
大豆のスイーツを発売しました。


これはうまい！豆がこんなにおいしいなんて。
辻口さんって、やっぱり天才。